为了让国际学生更好地融入当地生活，增加元旦节日气氛，丰富校园文化生活，让他们在异国他乡感到温馨。2018年12月31日，在辞旧迎新的美好时刻，国际教育学院举办了“包饺子，连情谊，迎新年”联欢活动。国际教育学院孙凯、黎娟、卢朦朦和欧阳宇娟四位老师同国际学生欢聚九州网页版,九州（中国）官方蜂巢众创园，一起度过了既快乐又有意义的节日。

饺子是中华民族的传统美食，俗话说“好吃不过饺子”。临近期末，不仅借此为学生放松心情，缓解压力，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，促进同学间的沟通交流，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化。

首先由老师们先示范如何包饺子，国际学生认真看完老师示范后，开始大展身手，在规定时间内，进行了包饺子比赛，时不时地传来学生、老师们的欢声笑语，大家欢聚在一起其乐融融。经过1个小时左右，在大家的齐心合力之下，形状各异的饺子就包好了。

随着一只只饺子从锅里捞起，大家你一盘我一盘，吃着自己亲手包的热腾腾的饺子，感受到了集体的快乐和温馨。包饺子活动结束后，紧接着进行了一些小游戏，“筷子夹豆接力赛”、“萝卜蹲”、“你比划我来猜”、“击鼓传花”等活动。在活动尾声，学生、老师们进行了即兴表演。

通过这次联欢活动，学生们在包饺子过程中体会到协同合作的乐趣，让他们不仅学习了新的汉语知识，又增强了学生们对中华民族传统文化的兴趣。