陈静，1966年5月出生，现为九州网页版,九州（中国）官方后勤处膳食科负责人。该同志无论在什么工作岗位上，都能以一名共产党员的标准严格要求自已，时刻把党的信任作为不断进步的起点，尽心尽责、不折不扣地做好本职工作，体现了一名优秀共产党员的本色。

加强学习，提升素质，快速适应角色变换

九州网页版,九州（中国）官方是一所在2013年才正式成立的学校，新学校各项工作百业待兴，膳食服务工作亦摸着石头过河，在实践中不断地探索总结。俗语有云：“民以食为天”，吃饭是每天必做的的事情。就是这件看起来稀松平常的事情，却是关系人生存健康的大事情。对一所高校来说，食堂的好坏是展示高校后勤服务一个重要窗口，其服务质量的优劣，将直接影响着院校的声誉。所以，各高校领导都倍加关注食堂工作。陈静老师在学校筹建的时候就来到理工，可以说是理工的“元老”，为学校的筹建做出了自己的贡献。在学校成立后，安排她负责的膳食工作，则是她职业生涯里的挑战，在此之前陈静老师从未接触过膳食管理方面的工作，面对新的岗位，新的角色要求，陈静老师一方面加强膳食管理相关业务知识的学习，同时向有丰富膳食管理经验的同志学习，进菜场了解当天的原材料价格，入后厨了解食堂运行流程，以最短的时间熟知各类食品操作规范。

在学校领导的支持下，后勤处在时间紧任务重的情况下，完成了理工学院学生及教工食堂的筹备工作，作为膳食科的负责人，从学校食堂的的筹备开始陈老师就开始她马不停蹄的工作状态。食堂开始运营后更是上寨下寨的跑，跟踪食堂运营情况，掌握第一手的资料，三个食堂一天至少往来六趟，最多的时候多达十几趟。那时候由于跑动太频繁，都跑坏了陈老师的漂亮高跟鞋。陈老师回忆起当时的情况，笑言，“当时因为来回跑太多，穿着高跟鞋实在吃不消，我都把食堂大姐的布鞋借来穿上，继续上上下下跑。这一来二去跑坏了两三双布鞋。”陈老师就是这样在哪怕脚痛的时候，也穿着布鞋坚持各个食堂高频率巡视，就这样的持续了两个月，保证了在一开始食堂就运营顺利，直至后来的顺畅运行。现在我校的食堂已由一开始的试运行，已经进入常态化管理，各项工作都顺利开展，但现在陈老师每天还是坚持三个食堂巡查，这已经成为她的习惯了。

团结众人力量，摸索悟出管理之道

管理是众人的智慧，众人拾柴才能火焰高。因此要管理好食堂光靠一个人的勤奋是不够的，也要靠膳食科全体人员的努力。

作为膳食科的负责人，陈静老师从一开始就着手搭建管理团队，团结众人的力量来工作。每周五陈老师都会召集三个食堂负责经理开会，对一周的食堂运行情况进行总结，对发现的问题进行整理，要求责任到人，限时整改，绝不让问题反复出现。同时陈老师还会经常与食堂的一线师傅们交流谈心，倾听他们对食堂工作的意见和建议，了解他们的工作生活情况，帮助他们解决工作生活中的困难。陈老师在工作时是严格要求，一丝不苟，工作之外平易近人，和蔼可亲，被膳食科的同志们称为“暖心的大姐”。陈老师经常说，做膳食工作心理压力大，辛苦，所以在工作时要给同志们加油，鼓励，他们做得不好的地方要好好说，让他们不要带着情绪做饭菜，因为我们的饭菜是做给远离家人在外读书的学生吃的，要让孩子们在吃饭时也感受到家的温暖。

爱岗敬业，甘于奉献，出色完成本职工作

膳食无小事，自从负责学校膳食工作以来，陈静老师手机是24小时开机，不敢懈怠。2014年11月份的一天，我校下寨一二食堂附近的电缆因用电负荷过高，起火燃烧短路，两个食堂停电，面临第二天无法开餐的问题，当时事情发生在凌晨一点左右，陈静老师在接到电话后，立即从家里赶往学校，在现场处理问题。在电工师傅的紧张抢修下，食堂恢复了供电，保证了学校的膳食正常供应。

“食物是最能传递感情的，要给学生们以在家吃饭的感觉。”陈静老师常这么说。她以作为一名母亲特有的细致来要求食堂工作，比如餐勺、筷子有没有码放整齐，今天炒菜的菜色是否鲜亮看着有食欲，营养搭配是否合理咸淡是否合适，让食堂师傅给男同学打饭的时候要多打一点，女孩子打菜多打瘦肉少打肥肉……点点滴滴细致入微，真是像妈妈对待孩子一般。

吃进嘴里的食物不仅要好吃更要健康安全，在这一点上陈静老师特别重视，她每天都对三个食堂前厅、后厨卫生，食品安全、菜品质量、食品留样等进行认真检查，确保食物安全。自我校食堂开餐以来，食堂食品安全事故为零。

由于工作上业绩突出，表现优秀，陈静老师2014、2015连续两年年度考核被评为优秀。

今日成绩来之不易 未来工作任重道远

陈静老师说，今天这一切来之不易。她感谢学校给了她这么一个机会，去做一件以前从来都没有想过的事情，“不是每个人都能有这样的机会，因此我很珍惜，让我知道我可以成就哪些事情。”未来的路还很长，还将面对各种艰难挑战，膳食工作是一份可以给人带来幸福感的工作，是陈静老师现在钟爱的事业，所以不论未来有多少挑战，她都将坚定不移的前行，一切还在路上。

（撰稿 易 欣）