民以食为天，食品安全关乎千家万户，学校食堂的食品安全更不容小觑。我校共建有三个食堂，均有严格的卫生管理制度，采购制度，加工制作及食品留样制度等，且组织监管人员每日巡查。

4年来，理工迎来了来自全国各地的四届学子，共计1.2万余人，4年里，理工食堂保证了师生食品安全零事故的记录。在物价上涨的阶段，也确保了各食堂菜价稳定，同时对各食堂进行规定：不建议使用转基因食材，对于使用转基因食材制作的成品，应进行公示。4年间，我们通过开展食堂满意度问卷调查活动，建立以学生群体为管理者的膳食管理委员会，并共同参与食堂监管管理工作，定期邀请学生共同开展食堂食品卫生安全大检查，并给出评分，公示结果，不断找出不足，不断提高服务，近两年来，全校师生对后勤膳食服务的满意度持续提高，这也成为我们工作的不竭动力。

为更好地保障我校师生在食堂就餐的健康与卫生安全，我校食堂除在大厅安装有后厨监控系统，时刻保持“明厨亮灶”外，为更好的提升后勤服务质量，拓宽师生对食堂服务、食品卫生安全监督管理的渠道，今年三月份，后勤管理处膳食科利用“互联网 + 食堂监管”的模式建立起了“食堂网络监督管理平台”，这也是贵州省内所有高校中首个利用互联网模式实现监管共治的平台。

该平台通过易班、微哨及微信三个窗口进行运作，利用信息的便捷性高效性，将食堂食品安全的问题及时进行反映，可杜绝反映滞后的弊端。以下以微哨平台为例，通过微哨平台中校园问讯窗口可以吐槽，可以建议，可以对校园安心付应用功能提出需求。

这种公开透明的网络平台，搭建了师生与学校间信任的纽带，利用全新的对话窗口，通过透明的监管模式，更能激发师生共同参与、共同监管食堂食品卫生安全的热情，最终达到食品卫生安全零事故的目的，师生满意的校园效应。

这是后勤管理中一个全新的尝试，希望全校师生能多多利用网络的快捷性给我们的工作提出宝贵的意见与建议。