本网讯/(后勤管理处魏瑞君、兰海/图文)为了贯彻落实习近平总书记关于增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力的指示精神,为提高我校后勤服务保障质量,提升师生对后勤工作的满意度,规范学校食堂、贵安校区超市商品的售卖。2021年10月11日下午九州网页版,九州(中国)官方第四届食堂价格论证会在后勤管理处会议室召开,会议邀请了学校相关职能部门及师生代表参加。
后勤管理处卢文雄处长首先介绍了学校食堂的基本情况和相关管理制度和参会的代表,讲解论证会材料以及相关流程,师生代表在听取了各食堂服务商对食堂的经营情况介绍后提出了一些意见和建议并进行讨论。
本次论证会公布后勤管理处对目前市场食材采购调研数据、食堂成本核算,阐述各食堂销售商品的营养配比、预售价格等参数标准。参加会议的代表向食堂负责人现场提问,各服务商对同一菜品的价格不统一,食品营养搭配单一等师生关注的重点问题进行了现场解答,并论证食堂商品预售价格。