12月25日晚，由中国酒业协会主办、学院承办的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课（第十二期）暨茅台、丹凤葡萄酒品鉴活动圆满举行。本次活动以“冬日暖阳 凤尾弥香”为主题，吸引了众多师生的热情参与和高度关注。品鉴活动由国家二级品酒师许存宾老师主持，学院党总支副书记罗波参加活动，本期活动还邀请10名国际教育学院留学生同学参加活动。

活动于当晚19时整准时启动，主会场设于北京大学，来自全国63所高校的师生朋友们齐聚一堂，共同见证了第十二期公开课的成功举办，线上参与人数更是再创新高，达12.6万人次，这也标志着2024年度“龙行高校”活动的完美谢幕。

活动伊始，中国酒业协会葡萄酒分会火兴三秘书长通过线上直播对全年“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课的开展情况进行了梳理与回顾，并结合世界美酒的内涵和外延、东西方葡萄酒的概况与思考，指出世界美酒是风土的产物、历史的沉淀和人类智慧的结晶，是品质生活、美好生活的向往，各酒种要“各表其美、美美与共”。

中国农业大学副教授、博士生导师兰义宾老师、贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司总经理范雪梅等老师带领同学们深入浅出地学习葡萄酒的历史文化、酿造工艺以及品鉴技巧等多方面内容，领略了茅台和丹凤葡萄酒品牌的独特魅力，令学生们受益匪浅。

在随后的品鉴活动中，许存宾老师带领同学们认真品尝了葡萄酒的风味，通过观色、闻香、品味，系统的学习了葡萄酒品鉴的技巧和方法。学生们在品尝美酒的同时，也积极进行互动交流，分享了自己对中国葡萄酒文化的理解和感受。

本次活动的举办，将为“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课画上一个圆满的句号。但这不是终点，而是新的起点。展望未来，学院将持续推出多样化的精彩活动，致力于全面推广中国葡萄酒文化。让我们携手同行，满怀期待地迎接未来更加丰富多彩的葡萄酒文化探索之旅！